7. Masak hingga matang dan bumbu meresap. 8. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan cabe rawit utuh. 2. Jeroan Sapi Gongso. foto: Instagram/@nuukenlekso. Bahan: - 250-300 gr jeroan sapi - 3 sdm kecap manis - Air secukupnya . Bahan ungkep: - 1 batang serai, geprek - 1 ruas lengkuas, geprek - 1 ruas jahe, geprek - 2 lembar daun salam
Gongso pada umumnya adalah babat sapi, daging sapi, atau daging ayam yang dimasak dengan bumbu hingga empuk dan menyisakan sedikit kuah. Namun di Warung Gongso Jolgo Mas Iyan, dusun Padokan Lor, Tirtonirmolo, Kasihan, Bantul, gongso kepala sapi jadi sajian utama. Pemilik Gongso Joglo Mas Iyan Haryanto, menyebutkan ia memang biasa memasak kepalaResep Gongso Sapi Semarang. Masakan ini tanpa msg, rasa gurihnya didapat dari kecap manis, air rebusan daging sapi, bumbu-bumbu yg ada. Tapi kalau mau ditambahi lg dg kaldu bubuk instan, msg y oke aja. #MasakanSemarang #pedasmanis #dagingsapi #nomsg #tanpamsg Rebus daging sapi terlebih dahulu
Resep Bubur Daging Labu Siam untuk MPASI. 15 gr daging sapi giling bumbu mpasi virgin coconut oil 400 mL air bumtik 10 gr tempe Cara Membuat
Bahan Babat Gongso Khas Semarang. 500 g babat sapi 1,5 l air, untuk merebus 1 sdm garam 5 siung bawang putih, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 lembar daun salam 5 butir bawang merah, iris 2 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 6 sdm Bango Kecap Manis Hitam Gurih 1 sdt Royco Kaldu Sapi 100 ml air 3 sdm minyak, untuk menumis. Bumbu Halus Babat.